autor Bartłomiej Usydus
Druga połowa listopada to ostatni dzwonek aby przygotować tradycyjny piernik staropolski. Ten piernik robimy już od kilku lat. A od 9 dokumentujemy zdjeciami z młodszym synem (zdjecia poglądowe na samym dole ) 🙂 Piernik łatwy i smaczny, ale wymaga długiego leżakowania, więc lećcie do sklepu po składniki i do roboty, żeby cieszyć się nim w … Dowiedz się więcej
Mimo, że moje związki z Poznaniem są żadne ( pomijając kilka wizyt w tym mieście związanych z wystawami psów, na których to właśnie zakochałem się w rogalach Marcińskich ), to postanowiłem wziąć się za bary z tym tradycyjnym przysmakiem. Nie będę Was oszukiwał: pracy przy robieniu rogali jest ogrom; trzeba sporo czasu, dobrej organizacji i … Dowiedz się więcej
Pomidory, pomidory i dalej pomidory: zielone, czerwone, duze, male, okragle, podluzne… Wszystko jedne – uwielbiam je i dlatego 2/3 mojego prywatnego raju w ogrodzie stanowia krzaki pomidorów. Co roku w lutym selekcja i zakup nasion; sianie; potem rozsady w i polowie maja sadzenie juz rozwinietych krzaków. Wszystko po to, aby od sierpnia zajadac sie glownie … Dowiedz się więcej
Dawno, dawno temu bedac jakoś na spacerze z psami na krakowskich Błoniach weszliśmy co cukierni, która mieściła się w dawnym hotelu Cracovia – czy on jeszcze tam jest? nawet nie wiem. Leżały tam takie brzydkie, połamane ciasteczka, które nazywały się klawisze; tanie nie były, ale za to brzydkie wiec spytaliśmy pani za lada o co … Dowiedz się więcej
Nasza ostatnia podróż miała być rekonesansem dawnych nadbałtyckich republik i sprawdzeniem czy nadłożenie kilometrów ( w stosunku do polskiego wybrzeża ) ma sens. Łotewskie wybrzeże zdało egzamin celująco a najjaśniejszym punktem był Przylądek Kolka – nie planowany wcześniej i mieliśmy tam tylko kilka godzin – ale to była miłość od pierwszego spojrzenia. Dzikie tereny, złoty … Dowiedz się więcej