Nasza kwietniowa włoska objazdówka była baaardzo ekspresowa. Chcieliśmy zobaczyć jak najwięcej, żeby sprawdzić, gdzie chcemy wrócić na dłużej. Jednym z punktów była Florencja — żeby posmakować tamtejszej kuchni, zrobić zakupy i przede wszystkim zwiedzić Galerię Uffizi.
Galeria i spacer po mieście były top, ale kulinarnie nie mieliśmy już tyle szczęścia: źle wybrana restauracja na kolację — nie zawsze warto kierować się opiniami w Google (co następnego dnia w Monterosso al Mare tylko się potwierdziło). Pocieszający był za to przypadkowy lokal z focacciami i schiacciatami. Zakupowo też było przyjemnie, bo zgodnie z poleceniami kupiliśmy przepyszną Colombę w jednej z lepszych cukierni we Florencji.
ProTip 1: jak będziecie jechali z północy, omińcie autostradę i zajrzyjcie do Fiesole — przepiękne widoki na Florencję! Sam wjazd nie jest problematyczny; musicie tylko uważać na strefę ZTL — wjazd bez pozwolenia/zgłoszenia to pewny mandat! Zatem albo parkujcie poza strefą, albo wyszukując nocleg, zwróćcie uwagę, czy właściciel Was zgłosi i zapewnia parking. My tak zrobiliśmy. Tradycyjnie przez Booking znaleźliśmy zakwaterowanie w centrum Florencji: B&B La Marmora 39 — nocleg ze śniadaniem, zgłoszeniem do ZTL i parkingiem tuż obok. Wszystko w odległości 15 minut spacerem od Duomo, czyli Katedry Santa Maria del Fiore.
Kolację mieliśmy zarezerwowaną i jeszcze trochę czasu, więc postanowiliśmy bez planu po prostu pospacerować po centrum, żeby rzucić okiem na najważniejsze budowle we Florencji: Duomo, Baptysterium czy Kaplice Medyceuszy, w których Nową Zakrystię zaprojektował Michał Anioł.
Po kolacji — w lokalu, którego nie będę polecał, bo porcje były skromne, smak średni, a obsługa też mogłaby być lepsza. Tylko kluseczki z ricotty (gnudi) były przepyszne — poszliśmy już po zmroku zobaczyć kolejne florenckie zabytki oraz panoramę Florencji z chyba najlepszego punktu widokowego: Piazzale Michelangelo. Żeby tam dotrzeć, przeszliśmy koło Piazza della Signoria, obok Palazzo Vecchio i przez najbardziej znany most we Florencji: Ponte Vecchio.
Z uwagi na późną porę można było spokojnie iść, nie przeciskając się przez dzikie tłumy ;). Po kolejnych kilkunastu minutach i lekkiej wspinaczce dotarliśmy na duży plac pełen ludzi. Widok z niego zapiera dech. Cała Florencja jak na dłoni. Zdecydowanie polecam. My byliśmy nocą, ale w dzień też jestem pewien, że panorama Florencji jest warta wspinaczki.
Następnego dnia zbudzeni skoro świt przez fakt, iż tylko na 8:45 były dostępne bilety do Galerii Uffizi… Stety niestety okazało się, że tak wczesna godzina to bardzo dobre rozwiązanie.
Zdążyliśmy zobaczyć wszystkie najważniejsze dzieła, zanim pojawiły się tłumy. Pamiętajcie o tym i Wy. Mieliśmy tylko 3 godziny na zwiedzanie i powiem tyle: to zdecydowanie za mało czasu. Najchętniej spędziłbym tam cały dzień. Olbrzymie przestrzenie, setki tych znanych i mniej znanych dzieł z „Narodzinami Wenus” na czele. Sale są świetnie opisane i nie ominiecie żadnych najbardziej znanych obrazów, jak: „Wiosna” Sandro Botticellego, „Zwiastowanie” Leonarda da Vinci oraz „Wenus z Urbino” Tycjana i wiele, wiele innych. Na mnie największe wrażenie zrobił niedokońcozny obraz Leonardo da Vinci: Pokłon Trzech Króli. W trakcie zwiedzania warto przysiąść na kawę i ciastko w kawiarni na tarasie z widokiem na Florencję. Mieliśmy szczęście, bo i pogoda dopisała, i wolny stolik się trafił.
Niestety czas nas gonił i szybkim krokiem ruszyliśmy w stronę zaparkowanego samochodu.
Ostatnie chwile we Florencji upłynęły pod znakiem jedzenia. Najpierw, z uwagi na gigantyczne kolejki, musieliśmy odpuścić All’Antico Vinaio — czyli najbardziej znaną sieć z kanapkami. Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło: zaraz obok hotelu, pod adresem Via La Marmora Alfonso 27A, 50121 Firenze FI, Włochy, mieści się mały lokal Mava. Skusiły nas zapachy oraz kolejka lokalnych robotników. Pyszne świeże panini, schiacciata i dobrze wyglądające (nie próbowaliśmy) dania lunchowe na wynos. Ceny bardzo niskie i sympatyczna obsługa. Polecam zdecydowanie ten lokal, ale też pewnie są podobnych setki.
Drugi punkt to już celowa wycieczka na obrzeża miasta. W związku z Wielkanocą Włosi pieką swój rodzaj babki, która zwie się Colomba di Pasqua. Wielkie drożdżowe ciasto w specjalnej formie, w kształcie gołębicy. Ciężka, ale lekka, puszysta, ale wilgotna i z ogromną ilością bakalii. Po lekturze wielu poleceń wybraliśmy Pasticceria Giorgio i tylko ograniczony budżet oraz czas powstrzymały nas od zakupu większej ilości słodyczy, ciast i ciasteczek. Ta kawiarnia, mimo że na obrzeżach miasta, tętniła życiem, co było najlepszą rekomendacją. Zapakowaliśmy naszą Colombę do auta i ruszyliśmy w dalszą drogę, a ciasto dojechało z nami do Krakowa i uroczyście zostało zjedzone w wielkanocny poniedziałek. Pyyycha! Już nie mogę się doczekać następnej Wielkanocy (tylko wtedy Włosi pieką Colomby).
Mimo tylko 24 godzin spędzonych we Florencji została ona z nami na dłużej. Wiele dni później, już w domu, nie mogłem się powstrzymać, aby nie zrobić swojej wersji gnudi — ale nie z bazylią, a z czosnkiem niedźwiedzim. Przepis niebawem się pojawi… 😉
A WY tymaczsem rezerwujcie wybrany hotel na booking.com !
Q&A
1. Gdzie kupić bilety do Galerii Ufizzi ?
Bilety do galerii Ufizzi możesz a nawet powinieneś kupić online na oficjalnej stronie. Masz wtedy pewności, ze dostaniesz się do Galerii w konretnej zaplanowanej godzinie. adres strony do zakupu biletów: https://www.uffizi.it/en/tickets
2. Jaka jest cena wejścia do galerii Ufizzi i czy są darmowe bilety dla dziecka ?
Cena biletu do Galerii Ufizzi na maj 2026 wynosi 29 euro; darmowe wejścia przysługują dla dzieic do lat 18
3. W jakich godzinach najlepiej zwiedzać Galerie Ufizzi ?
Zdecydowanie polecam wczesne godziny poranne. Unikacie tłumów zaraz na początku, a i spacer przez puste miasto jest wyjątkowy
4. Ile czasu przeznaczyć na zwiedzanie Galerii Ufizzi ?
Nam zwiedzanie zajęło 4 godziny i było to zdecydowanie za mało bo chcialiśmy zobaczyć wszystko; ale aby zobaczyć najważniejsze dziełą 2-3 godziny wystarczą
5. Co warto zjeść we Florencji ?
Zdecydowanie warto spróbować focacci, schiacciaty i steków. Koniecznie toskańskie wina i kluseczki gnudi z ricotty