autor Bartłomiej Usydus
Wołowe razy zawijane to jedno z typowych dań kuchni polskiej; czasem zapominane, a przecież łatwe do zrobienia i dość smakowite. Tradycyjne zrazy to dobrej jakość wołowina, która ukrywa w sobie kiszonego ogórka i słoninę. Ja proponuje zrazy zawijane z wołowego rostbefu z ogórkiem, musztardą i podsmażonym boczkiem. Podawane z gotowaną kaszą jęczmienną podsmażoną ze skwarkami … Dowiedz się więcej
Jeden z moich ulubionych koktajli. Z powodzeniem zastępuje wszelkiego rodzaju pitne jogurty; jest świetny na do energetyzowanie się przed treningiem, a w upalne dni zastępuje drugie śniadanie. Polecam zatem w zasadzie każdemu, ale szczególnie właśnie przed treningiem ( kosz, bieganie, rower – w sumie to ciekawe czy można by go przelać do bidonu ) taki … Dowiedz się więcej
Zaczyna się czas malin pora na przpeis na najlepszy dżem ever. Proszę zatem: A) wyjść do ogrodu i uzbierać 3 kilo malin; B) pojechać do przyjaciela i u niego w ogrodzie uzbierać 3kg malin lub C) udać się na pobliski targ i zakupić 3 kilo malin. Jeżeli mnie posłuchacie i zrobicie wszystko krok po kroku … Dowiedz się więcej
Pamiętacie, lubicie, robicie pszenny chleb na prefermencie, który już od dłuższego czasu jest w przepisach i regularnie gości na moim stole ? Pewnie, że pamiętacie i pewnie, że nie robicie leniuchy 😉 Żałujcie. Z tego samego źródła przepisowego ( poszukajcie na facebook-u pod hasłem „kulinarny splin” mam przepis na chleb, który piekę rzadziej, ale lubię … Dowiedz się więcej
Jako, że biały barszcz jemy nie tylko na Wielkanoc to każda pora jest dobra aby przestawić przepis na zakwas na barszcz biały. taki barszcz od zawsze był u mnie w domu podstawą ( obok białej kiełbasy ) wielkanocnego śniadania. W domu rodzinnym jednak i potem już na własnych śmieciach robiło się taki barszcz na gotowym, … Dowiedz się więcej