autor Bartłomiej Usydus
Przepisy na dania z warzywamii owocami w roli głownej, nie tylko wegetariańskie
Dzisiaj kolejny z serii ultraszybkich i smacznych przepisów nie tylko dla wegetarian. Obiecuję, że niebawem będzie coś z mięsem, ale póki co spożywamy dary naszego ogrodu, a Wy spożywajcie dary okolicznych warzywniaków ( oczywiście jeżeli nie macie swojej lub zaprzyjaźnionej grządki ). Poniżej przepis na pieczoną marchewkę z cynamonem i chilli, czyli frytki z marchewki … Dowiedz się więcej
Sałatka caprese to z jednej strony takie popularne danie, że głupio nie mieć na nią przepisu na blogu, z drugiej tak proste, że może aż wstyd umieszczać 😉 Chciał, nie chciał musiałem jednak wrzucić przepis na tą popularną włoską sałatkę, tym bardziej, że i pomidory smaczne i dojrzałe już się pojawiają; a i bazylii rośnie … Dowiedz się więcej
Ostatnimi czasy przyzwyczaiłem Was do trochę dłuższych wpisów przeplatanych jakimiś dziwnymi uwagami nie na temat. Dziś krótko i treściwie bo i o czym tu pisać podając sprawdzony przepis na Guacamole ? Chcecie znać historię tego sosu ( tej salsy ) ? Powiem tyle: jest bardzo stary i wywodzi się z czasów Azteków. Tyle historii, przechodzimy … Dowiedz się więcej
Kolejne warzywo dojrzewa na działce i/lub pojawia się na straganach. Jest nim patison i to on jest bohaterem dzisiejszego przepisu 😉 Wielu z was smażyło lub jadło kanie panierowane. Smażonego panierowanego patisona robi się podobnie i smakuje równie dobrze. Jest przy tym całkiem ciekawą alternatywą dla schabowego. Składniki: Przepis na panierowane patisony: Patisona myjemy, obieramy … Dowiedz się więcej
Taka zasmażana młoda kapusta to i zdrowa i smaczna i idealnie uzupełnia schabowego. A schabowego to ja drodzy Państwo bardzo lubię, tylko takiego domowego, cienkiego, chrupkiego – a nie miękkiego klucha pływającego w tłuszczu. Przy okazji ktoś chce przepis na idealnego schabowego 😉 ? Może innym razem. Dziś przepis na młodą kapustę z koperkiem i … Dowiedz się więcej