Śledzie w oleju z buraczkami na Wigilię

Data: 19 December 2014 | Kategoria: Przekąski, przystawki, Ryby i owoce morza | sledzie-z-burakami

W tym roku po raz 10ty wigilijna kolacja dla całej rodziny odbędzie się w naszym domu, a większość dań wyjdzie spod mojej ręki. Nie zabraknie tradycyjnie śledzi, ale po raz pierwszy do klasycznych śledzi w oleju zostanie dołożony jeden element, który zmieni smak i wygląd. A co, kto mi we własnym domu zabroni. Barszczu tez nie będzie na zakwasie, tylko krem z pieczonych [...]

czytaj całość


Boczek suszony domowym sposobem

Data: 15 December 2014 | Kategoria: Potrawy z wieprzowiny, Przekąski, przystawki | boczek-suszony

W kwietniu przed Wielkanocą pokazałem Wam przepis na polędwiczkę wieprzową suszoną domowym sposobem. Od tego czasu taka polędwiczka regularnie wisi u nas na karniszu w kuchni. Ostatnio dołączył do niej boczek, żeby jej smutno nie było. Mięso niby też z wieprza, ale jakby inne trochę zatem i patent na suszenie odmienny. Smak boski na świeżym chlebie. Polecam.

czytaj całość


Orzechy laskowe w czekoladzie

Data: 11 December 2014 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka | orzechy-laskowo-w-czekoladzie

Jak zima ( prawie ) za oknem i już mniej pracy w ogrodzie to człowiek się nudzi i wymyśla. Z tych nudów i przepisu na plastyczną masę miodowo-czekoladową zrodził się pomysł. Pomysł ze wszech miar trafiony, bo czy coś w smaku pomiędzy milka lila stars a toffifee może nie być dobre ??

czytaj całość


Wigilijne pierogi z suską sechlońską w ramach akcji "Święta jak w Domu. Małopolska"

Data: 10 December 2014 | Kategoria: Potrawy mączne, wywiady, recenzje i inne | pierogi-z-suska-sechlonska

Coraz bliżej Święta, coraz bliżej Święta. Jak Święta to i prezenty. Takim prezentem może być dla każdego z Was czytnik ebooków Kindle 5. Jest on nagrodą w konkursie organizowanym w ramach akcji "Święta jak w Domu. Małopolska". Wystarczy na przykład zainspirować się jednym z przepisów na świąteczne potrawy rodem z Małopolski dostępnych na stronie:

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl