(nie tylko gęsie) warsztaty w POZIOM 511 Design Hotel & SPA. Prolog ;)

Data: 28 October 2014 | Kategoria: wywiady, recenzje i inne | hotel-511

Na początku pisemno-fotograficznej relacji z weekendowego wyjazdu do superhiper hotelu "POZIOM 511 Design Hotel & SPA" połączonego ze zwiedzaniem okolicznych ekofarm dostawców do hotelowej kuchni, gęsimi warsztatami, ogniskiem z prażonkami, uroczystą kolacją i wspaniałą zabawą słowa podziękowania od mojej żony, która niezmiernie się cieszy i jest wdzięczna tym, którym uda [...]

czytaj całość


Tarta z jabłkami i musem orzechowo-jabłkowym

Data: 22 October 2014 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka, Warzywa i owoce | przepis-na-tarte-z-jablkami-i-musem-jablkowo-orzechowym

Sezon jabłkowy w pełni. Śliwki się skończyły, jakieś smętne resztki malin wiszą na mokrym krzakach. Zostają zatem jabłka, gruszki i przetwory owocowe do ciast. Ale smaków i odmian jabłek mamy tyle, że nie ma co narzekać. Do tej pory jakiekolwiek ciasto nie robiłem - jabłka dodawałem tylko jednej odmiany. W poniższej tarcie z jabłkami postanowiłem tą zasadę złamać i w [...]

czytaj całość


Przepis na finskie chlebki Rieska

Data: 21 October 2014 | Kategoria: Pizze, zapiekanki, tarty, Potrawy mączne, Przekąski, przystawki, Warzywa i owoce | przepis-rieska

Szybki przepis na szybkie chlebki ( takie fińskie o nazwie rieska ) gdy pieczywa w domu nie ma, ale zostały ziemniaki z obiadu - co w tradycyjnych polskich domach się często zdarza, że ziemniaki zostają. Wystarczy do nich dodać mąki, śmietany i ewentualnie oliwy; wstawić do piekarnika na 15-20 minut i gotowe.

czytaj całość


Tarta z figami i białą czekoladą

Data: 21 October 2014 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka | tarta-z-figami

W Polsce figi w rozsądnej cenie i rozsądne w smaku można dostać raptem przez miesiąc w kilku sklepach i na kilku bazarach. A i tak cena to około 1 pln za sztukę - niekoniecznie idealnej jakości. W związku z tym, że za figami przepadam od pierwszego ( lata temu ) wyjazdu na Chorwację postanowiłem zaryzykować i wsadzić u siebie w ogrodzie figowce i liczyć, że będą owocować i [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl