Creme brulee z rabarbarem

Data: 19 May 2015 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka, Potrawy z jajek, Warzywa i owoce | creme-brulee-z-musem-rabarbarowym

Sezon na rabarbar w pełni. Nie tylko na straganach i w sklepach, ale też u mnie w ogródku. Pora zatem zdradzić przepis na jeden z moich ulubionych deserów z rabarbarem ( bez rabarbaru zresztą też ;) ): Creme brulee z musem rabarbarowym z dodatkową nutą mięty truskawkowej - oj jak to ładnie i profesjonalnie brzmi ;)

czytaj całość


Niedzielne, wiosenne śniadanie ze szparagami

Data: 13 May 2015 | Kategoria: Potrawy z jajek, Warzywa i owoce | wiosenne-sniadanie-ze-szparagami

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, wiosenne śniadanie. Oprócz smaku da Wam też siłę na cały dzień. Ja robiłem w środku tygodnia, ale chyba ten zestaw pasuje idealnie na sobotnie czy niedzielne spokojne śniadanie. Szparagi w tym zestawie są niezastąpione i dlatego też w sezonie szparagowym taki zestaw gości u mnie bardzo często

czytaj całość


Czerwona kapusta zasmażana na ciepło i na zimno

Data: 22 April 2015 | Kategoria: Sałatki, surówki, Warzywa i owoce | czerwona-kapusta-zasmazana

Tuż przed Wielkanocą poczytaliśmy o naturalnych sposobach barwienia jajek. Jednym z najładniejszych kolorów na zdjęciach w sieci był ten uzyskany z gotowania w liściach czerwonej kapusty. Pisanki powstały a cała kapusta została. Trzeba było ją smacznie spożytkować. Poczytałem, pokombinowałem i padło na - jak się okazało - pyszny dodatek na ciepło ( zrazy mniam ) i zimno do [...]

czytaj całość


Makaron z pesto z czosnku niedżwiedziego

Data: 16 April 2015 | Kategoria: Potrawy z makaronu, Warzywa i owoce | makaron-z-pesto-z-czosnku-niedzwiedziego

W zeszłym roku tyle się naczytałem o tym wspaniałym niedźwiedzim czosnku, ze sobie pomyślałem: a kupie kilka sadzonek, wsadzę i zobaczymy. No i zobaczyłem. Po wsadzeniu bardzo wczesną wiosną w dość mokry teren w cieniu drzew już po kilku tygodniach pojawiły się większe liście, teraz kwiaty - a to podobno znak, że pora działać. Poucinałem prawie wszystkie liście i [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl