autor Bartłomiej Usydus
Dzisiaj kolejny z serii ultraszybkich i smacznych przepisów nie tylko dla wegetarian. Obiecuję, że niebawem będzie coś z mięsem, ale póki co spożywamy dary naszego ogrodu, a Wy spożywajcie dary okolicznych warzywniaków ( oczywiście jeżeli nie macie swojej lub zaprzyjaźnionej grządki ). Poniżej przepis na pieczoną marchewkę z cynamonem i chilli, czyli frytki z marchewki … Dowiedz się więcej
Na święta jak się człowiek napatrzy na kolejki do mięsnego, stoisk z wędlinami; jak się naczyta jakie to gówno czasem sprzedają pod hasłem: szynka chłopska, polędwica, kiełbasa wiejska etc – to go zbiera na samodzielny wyrób wędlin. Nie każdy jednak może sobie kiełbasy czy szynki uwędzić. Każdy jednak może sobie zrobić pyszną suszoną polędwiczkę wieprzową. … Dowiedz się więcej
Sałatka caprese to z jednej strony takie popularne danie, że głupio nie mieć na nią przepisu na blogu, z drugiej tak proste, że może aż wstyd umieszczać 😉 Chciał, nie chciał musiałem jednak wrzucić przepis na tą popularną włoską sałatkę, tym bardziej, że i pomidory smaczne i dojrzałe już się pojawiają; a i bazylii rośnie … Dowiedz się więcej
Leń mnie złapał przebrzydły i narobiłem sobie zaległości. Leń na szczęście dotyczył tylko pisania, a nie gotowania i teraz zalegają mi przepisy do uzupełnienia: naleśniki gofrowe, tarta tatin gruszkowa , panna cotta z sosem czekoladowym, grillowany pikantny ananas z takim samy sosem i jeszcze pieczony dorsz z ziemniakami. Ech a tu dziś kolejny dzień i … Dowiedz się więcej
Krem pomidorowy idealnie wychodzi tylko ze świeżych i mocno dojrzałych pomidorów. Zbliżający się sierpień to zatem idealna pora na skorzystanie z poniższego przepisu na krem ze świeżych pomidorów i przygotowanie tej pysznej, zdrowej i sycącej zupy. Wykonanie nie stanowi trudności, a krem smakuje dorosłym i dzieciom. Plus też jest taki, że nie da się go … Dowiedz się więcej