Zakwas na barszcz biały

Kategoria: Przetwory, Zupy | zakwas-na-bialy-barszcz

Miesiąc z kawałkiem został do Wielkanocy pora zatem przedstawić Wam przepis na zakwas na barszcz biały. taki barszcz od zawsze był u mnie w domu podstawą ( obok białej kiełbasy ) wielkanocnego śniadania. W domu rodzinnym jednak i potem już na własnych śmieciach robiło się taki barszcz na gotowym, kupnym zakwasie. Nie był zły, ale brakowało mu tego czegoś. Powstał zatem plan [...]

czytaj całość


Szczi - rosyjska zupa z kiszonej kapusty i pomidorów

Kategoria: Zupy | szczi

Szczi może nie brzmi zbyt apetycznie, ale zapewniam Was, że warto ją sobie zrobić. Szczególnie w chłodniejsze dni czy tez w dzień po wielkim słodkim obżarstwie. Wchodzi jak złoto a robi się prosto.  Szczi jest typowo rosyjską potrawą i czymś zbliżonym do naszego kapuśniaka.

czytaj całość


Zimowa zupa pomidorowa z pecorino

Kategoria: Zupy | zimowa-zupa-pomiodorowa-z-pecorino

Najlepsze kasztany są na placu Pigalle, a najlepsza pomidorowa jest ze świeżych pomidorów. Na szczęście jest sposób, żeby i w zimie była pyszna i nie trzeba do tego robić wcześniej domowych przecierów. Wystarczą 3 podstawowe składniki plus przyprawy  zioła i makaron do podania.

czytaj całość


Consomme grzybowe z pierogami z borowikami na Wigilię i nie tylko

Kategoria: Potrawy mączne, przepis na dania z grzybów, Zupy | grzybowe-consomme

Długo zbierałem się z kolejnym przepisem. Powodem był fakt, że to okrągły 300 wpis na blogu. I tak się zbierałem, aż przyszły Święta, Sylwester nadszedł Nowy Rok i teraz dwie pieczenie na jednym ogniu: 300-etny wpis na przepisy.com i jednocześnie 1-szy w 2015 roku. Taka okazja to może powinien być tort jakiś czy inna słodycz, ale tych na blogu nie brakuje - zatem nietypowo, [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl