Sos whisky ananas do grillowanych mięs

Kategoria: Potrawy z grilla, Potrawy z wieprzowiny, Sosy | sos-whisky-ananas-do-mies

Ostatnie 3 tygodnie to prawdziwa karuzela zdarzeń. Miałem i dni pełne gotowania i dni pełne wypoczynku, śmiechu. Wielką imprezę urodzinową Iwonki ( i wykarmienie 40 osób ); był też krótki rodzinny wypad nad morze oraz 3 dni festiwalu reggae w Ostródzie w całkiem zacnym gronie. Był też ciężki powrót na ziemię i kilka dni rozmyślań nad życiem po powrocie. Pora zatem po tym [...]

czytaj całość


Pasta z suszonych pomidorów

Kategoria: Potrawy z grilla, Przekąski, przystawki, Przetwory, Sosy | pasta-z-suszonych-pomidorow

Jakoś tak zawsze jak zaczyna sie pora grillowa czuję przeogromną chęć robienia past, sosów, tapenad etc. Słowem wszystkiego czym można posmarować grzanki z grilla, którymi zapcham gości zanim doczekają się mięsa ;) W tym roku sezon zaczynamy od pasty z suszonych pomidorów, od których pachnie mi w całej spiżarce. Dużo ich jeszcze, a na czerwiec zapowiada się kolejna dostawa [...]

czytaj całość


Sprawdzony przepis na guacamole

Kategoria: Sosy, Warzywa i owoce | sprawdzony-przepis-na-guacamole

Ostatnimi czasy przyzwyczaiłem Was do trochę dłuższych wpisów przeplatanych jakimiś dziwnymi uwagami nie na temat ;) Dziś krótko i treściwie bo i o czym tu pisać podając przepis na Guacamole ? Chcecie znać historię tego sosu ( tej salsy ) ? Powiem tyle: jest bardzo stary i wywodzi się z czasów Azteków. Tyle historii, przechodzimy do przepisu.

czytaj całość


Przepis na sos pomidorowy z pieczonych pomidorów

Kategoria: Sosy | sos-pomidorowy-z-pieczonych-pomidorow

Jednym z najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych sosów w kuchni - to sos pomidorowy. Każdy kucharz czy amator ma swój sposób na przygotowanie takiego sosu. W zależności też od tego, do czego ów sos ma być wykorzystany - różne są dodatki. Poniżej pokażę wam, jak zrobić podstawowy sos pomidorowy na bazie pieczonych pomidorów, który smakiem i konsystencją przypomina [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl