Ostre papryczki marynowane w occie

Kategoria: Przetwory, Warzywa i owoce | papryki-w-occie

Dzisiaj mamy coś dla leniuszków lubiących ostrzej podjeść: najprostszy i najszybszy przepis na marynowane papryczki: jalapeno, serrano i inne ( słodkie też ). Jest to przepis bardzo klasyczny i taki, którego w zasadzie nie da się zepsuć.

czytaj całość


Konfitura z płatków róż ucierana na zimno

Kategoria: Przetwory | zbieranie-platkow-roz

Jedną z pierwszych roślin posadzonych w naszym ogrodzie była sadzonka róży pomarszczonej wykopana z ogródka rodziców. Z niej od kilku lat robiliśmy konfiturę do pączków. Problem róży pomarszczonej jest taki, że zbieranie płatków idzie bardzo opornie. Teraz mamy oprócz róży pomarszczonej kilka krzaków róży stulistnej. Jak sama nazwa może wskazywać pąk takie róży ma [...]

czytaj całość


Dżem czereśniowy

Kategoria: Przetwory, Warzywa i owoce | czeresnie

Mój ulubiony czas się zaczyna. Sezon owocowo przetworowy w pełni. Najpierw poszły truskawki ( przepis na dżem proszę sobie odszukać na blogu ) a teraz czereśnie. Co prawda jeszcze nie z własnego ogródka bo drzewka małe, ale od zaprzyjaźnionego gospodarza. Smażone czereśnie, czy też dżem czereśniowy - jak zwał tak zwał ale smak bosski. Czysty bez udziwnień i dodatków [...]

czytaj całość


Pikantna papryka chilli w oleju z oliwą

Kategoria: Przetwory | ostra-papryczka-chilli-marynowana-w-oleju

Jako, że lubię sobie pogrzebać w ziemi i pouprawiać trochę warzyw to znowu Wam pokażę przepis z warzywem w roli głównej. Tym razem ostra papryczka Cayenne marynowana w oleju i oliwie. Idealna jako dodatek do kanapek czy pizzy. Produktem ubocznym i niesamowicie smacznym jest sam pikantny olej, który wypełnia słoik. Jak zrobicie to nie zmarnujecie nawet kropli. obiecuję. Dla tych co [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl