Słonecznikotto, czyli risotto ze słonecznika

Data: 4 December 2013 | Kategoria: Potrawy z ryżu, kaszy, Warzywa i owoce | przepis-na-slonecznikotto

Człowiek to jak się nudzi to strasznie wymyśla. Albo jak ma na coś ochotę, a nie ma głównego składnika. Jeżeli do tego mieszka na wsi i nie chce mu się dupy ruszać "za zagrodę" to kombinować musi. Z takiego kombinowania wychodzą czasem ( nie nie zawsze, ale przecież nieudanych eksperymentów wrzucał na bloga nie będę ) całkiem dobre rzeczy. Jednym z takich przypadków było [...]

czytaj całość


Risotto z wędzonym łososiem

Data: 21 November 2013 | Kategoria: Potrawy z ryżu, kaszy, Ryby i owoce morza | risotto-z-wedzonym-lososiem

Pogoda za oknem straszna, że nawet na zakupy się nie chce jechać. Z domu wychodzimy tylko po to aby pochodzić z psami, przynieść drewno do kominka i zawieźć Franka do szkoły. Coraz częściej zatem trzeba sobie gotować z tego co zalega w lodówce i spiżarce. Dzisiaj wybór padła na risotto z wędzonym łososiem, któremu kończyła się data ważności ;)

czytaj całość


Przepis na sezonowe pomidorowe risotto

Data: 11 September 2013 | Kategoria: Potrawy z ryżu, kaszy, Warzywa i owoce | risotto-pomidorowe

Akurat dzisiaj, kiedy miałem wrzucić pyszny, słoneczny przepis na pomidorowe risotto to się k..wa rozpadało i ten wpis to tak teraz zupełnie "a nie propos". Ale trudno nie będę planów zmieniał, bo mi się trochę nie chce ;) A pomidorowe risotto godne jest upamiętnienia. Tym bardziej, że pomidory nie byle jakie, a własną ręką ( i trochę teścia ) wyhodowane z nasion, które co [...]

czytaj całość


Ryż z grilowanymi warzywami i pecorino

Data: 1 July 2013 | Kategoria: Potrawy z ryżu, kaszy, Warzywa i owoce | ryz-z-grilowanymi-warzywami

Jeszcze przed weekendem trzeba było robić porządki w lodówce i spiżarce, aby przygotować miejsce na pyszne smaki, które szykowaliśmy na małe kulinarne spotkanie kuchni włoskiej i polskiej. Czasem z takich porządków wynika coś zajebiście pysznego. Tak tez było i tym razem. Dobrze ugotowany smaczny ryż, zgrillowane warzywa ( w tym końcówka tegorocznych szparagów ) a do tego [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl