Creme brulee z rabarbarem

Data: 19 May 2015 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka, Potrawy z jajek, Warzywa i owoce | creme-brulee-z-musem-rabarbarowym

Sezon na rabarbar w pełni. Nie tylko na straganach i w sklepach, ale też u mnie w ogródku. Pora zatem zdradzić przepis na jeden z moich ulubionych deserów z rabarbarem ( bez rabarbaru zresztą też ;) ): Creme brulee z musem rabarbarowym z dodatkową nutą mięty truskawkowej - oj jak to ładnie i profesjonalnie brzmi ;)

czytaj całość


Niedzielne, wiosenne śniadanie ze szparagami

Data: 13 May 2015 | Kategoria: Potrawy z jajek, Warzywa i owoce | wiosenne-sniadanie-ze-szparagami

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, wiosenne śniadanie. Oprócz smaku da Wam też siłę na cały dzień. Ja robiłem w środku tygodnia, ale chyba ten zestaw pasuje idealnie na sobotnie czy niedzielne spokojne śniadanie. Szparagi w tym zestawie są niezastąpione i dlatego też w sezonie szparagowym taki zestaw gości u mnie bardzo często

czytaj całość


Przepis na szybkie domowe lody waniliowe bez maszynki

Data: 20 March 2015 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka, Potrawy z jajek | domowe-lody-waniliowe

Mimo, że rzadko opuszczam swoją wioskę to bardzo lubię spotkania z blogerami kulinarnymi, szefami kuchni i wszelkie warsztaty. Może właśnie po części dlatego, że nie jest to dla mnie codzienność i takie wyjazdy  w roku mogę policzyć na palcach jednej ręki ;). Każdy taki wyjazd to oprócz dobrej zabawy okazja aby poznać nowy przepis czy technikę. Jakoś na jesieni ( czyli [...]

czytaj całość


Domowe lody kasztanowe

Data: 5 December 2013 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka, Potrawy z jajek | lody-kasztanowe-bez-maszynki

Hu! Hu! Ha! Nasza zima zła! My się zimy nie boimy, tylko lody robimy ;)  Jakoś nie do końca to wyszło ładnie zaśpiewane, ale lody kasztanowe wyszły super i tak sobie myślę, że następną porcję zrobię i podam razem z imbirowymi pierniczkami i będą do siebie idealnie pasować. Przepis na lody zaczerpnąłem z jednej z moich ulubionych książek: "Jajka" napisaną przez Michel-a [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl