Pikantny krem z marchwi

Data: 2 August 2012 | Kategoria: Warzywa i owoce, Zupy | pikantny-krem-z-marchwi

Dziś w menu polecam pikantną zupę krem z marchwi. Zupa ma ciekawy, specyficzny smak nadany przez kolendrę. Jest ostra i świetnie rozgrzewa. Może nie odpowiednia na letni obiad, ale już na kolację w chłodniejszy wieczór - jak najbardziej. Jak widzicie w składnikach, zupa ma dodatkowy plus: nie ma w niej grama tłuszczu ;)

czytaj całość


Przepis na kiszone ogórki

Data: 24 July 2012 | Kategoria: Przetwory, Warzywa i owoce | przepis-na-kiszone-ogorki

Jak już pojedliśmy surowych ogórków, zrobiliśmy małosolne a mamy prawdziwy wysyp tego warzywa to najwyższa pora wziąć się za robienie ogórków na zimę. W moim domu robiło się tylko najzwyklejsze ogórki kiszone. Warto pamiętać, że warunkiem udanego kiszenia - oprócz trzymania się przepisu oraz świeżych i smacznych ogórków - jest też dobór niewyszczerbionych słoików [...]

czytaj całość


Placki z cukinii

Data: 17 July 2012 | Kategoria: Warzywa i owoce | placki-z-cukinii

Nie ma w Polsce chyba osoby, która nie zna i nie jadła placków ziemniaczanych. Placki z cukinii są równie dobre, jak nie lepsze. Sposób robienia jest podobny, tylko cukinie łatwiej się trze niż ziemniaki. No i chyba takie cukiniowe placuchy są zdrowsze ;). Poza tym placki z cukinii są delikatniejsze w smaku. Jedyny problem to odpowiednio mocne odciśnięcie nadmiaru soku.

czytaj całość


Sprawdzony przepis na ogórki małosolne

Data: 16 July 2012 | Kategoria: Przekąski, przystawki, Przetwory, Warzywa i owoce | przepis-na-ogorki-malosolne

Każdego roku na przełomie czerwca i lipca, jak tylko zaczynają sie pokazywać ogórki gruntowe pojawia się temat tzw. małosolniaków. Jak mawiają starzy ogrodnicy pierwszych ogórków nie możemy jeszcze kisić na zimę, ale robienie ogórków małosolnych jest wskazane. Tym bardziej, że pasują idealnie do dań z grilla oraz alkoholowych/ogniskowych posiedzeń. Poniżej sprawdzony i [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl