Carpaccio z buraków

Data: 1 October 2014 | Kategoria: Przekąski, przystawki, Warzywa i owoce | carpaccio-z-burakow

Takie proste danie, w zasadzie jeden składnik a tyle radości. i kolor też piękny i zdrowo też bardzo, bo buraki zdrowe są. Przed Wami carpaccio z buraków


czytaj całość


Przepis na suszone pomidory

Data: 29 September 2014 | Kategoria: Przetwory, Warzywa i owoce | suszenie-pomidorow

Rzutem na taśmę wrzucam przepis na suszone pomidory. Sezon się kończy, pomidory zaczynają drożeć na straganach i spadać z krzaków ale jest jeszcze szansa zamknąć trochę lata w słoikach.

czytaj całość


Tarta potrójnie pomidorowa z kozim serem

Data: 16 September 2014 | Kategoria: Pizze, zapiekanki, tarty, Warzywa i owoce | tarta-potrojnie-pomidorowa

Pomidory, pomidory, pomidory. Zielone, czerwone, duże, małe, okrągłe, podłużne. Wszystko jedno - uwielbiam je. Szczególnie w sierpniu i we wrześniu kiedy to dojrzewają na krzakach w moim ogrodzie. Zrywasz i jesz takie nagrzane w słońcu. Jest ich aktualnie tak dużo, że trzeba wymyślać coraz to nowe dania. Padło zatem na tartę z całkiem sporo ilością pomidorów ;) Wyszła [...]

czytaj całość


Dżem z rokitnika

Data: 28 August 2014 | Kategoria: Przetwory, Warzywa i owoce | rokitnik

Sezon jesienny się powoli zbliża więc pora wrzucić kolejny przepis na przetwory. Tym razem coś dość rzadkiego - i nie mówię tu o konsystencji, a o występowaniu i przerabianiu. Na tapetę ląduje ROKITNIK i dżem z rokitnika. Ten rzadko występujący w Polsce owoc o smaku cytrusowym/ananasowym ( zwany syberyjskim ananasem ) rośnie w naszym kraju najczęściej na wybrzeżu, ale ja mam [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl