Mazurek królewski

Data: 7 April 2014 | Kategoria: Desery, ciasta, ciasteczka | mazurek-krolewski-przepis

Czasem lubię sobie pozaglądać do starych książek kucharskich i poczytać co się jadało w takich latach 20/30-tych XX wieku oraz jak się te smakołyki różne przyrządzało. Tym razem do takiej blisko 100letniej książki "jak gotować" trafiłem w poszukiwaniu przepisu na prostego i klasycznego mazurka. Mazurków w książce ze trzydzieści, ale nazwa "mazurek królewski" od razu [...]

czytaj całość


Przepis na frytki idealne

Data: 26 March 2014 | Kategoria: Przekąski, przystawki, Warzywa i owoce | frytki

Frytki każdy lubi i każdy ( prawie ) robi. Nie każdy jednak wie, że żeby frytki były najlepsze trzeba je odpowiednio usmażyć. Te poniższe, którymi chcę Was zarazić są prawie idealne. Prawie, bo byłby jeszcze lepsze jakby były smażone na gęsim smalcu. Niestety u nas w 90% przypadków smażymy na oleju i też jest OK. Sekret tkwi w tym aby smażyć dwa razy.

czytaj całość


Szybka sałatka z tuńczykiem, jajkiem, pomidorem i rukolą

Data: 19 March 2014 | Kategoria: Sałatki, surówki | jajko-w-koszulce-slatka-tunczyk-pomidory

Dawno nie wrzucałem żadnej sałatki a wiosna idzie to i zdrowiej trzeba by podjeść żeby lepiej się czuć i wyglądać. Poniższa sałatka nie dość, że zdrowa, pyszna, dobrze wygląda na zdjęciach to jeszcze robi się ją w 8 minut ( z zegarkiem w ręku ).

czytaj całość


Domowy pszenny chleb bez zakwasu

Data: 13 March 2014 | Kategoria: Pieczywo, Potrawy mączne | przepis-na-domowy-chleb

Czwartek to idealny dzień żeby wrzucić przepis na domowy pszenny chleb. Dzisiaj będziecie trawić zdjęcie; jutro kupicie składniki i nastawicie wieczorem preferment; w sobotę upieczecie chleb i cały weekend będziecie się cieszyć jak dzieci. Co istotne: nie potrzebujecie do niego zakwasu, więc jeden problem odpada. Mimo to chleb jest wyśmienity i lepszy od tego z niejednej [...]

czytaj całość






Wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane na naszych żywych organizmach. Zdjęcia przedstawiają rzeczywiste danie przygotowane wg podanych przepisów i zostały zrobione ( podobnie jak potrawy ) własnoręcznie ;)

Jeżeli chcecie podyskutować o przepisach zapraszam do komentarzy. Czasem można mnie też zastać na grupie Zdrowo Podjeść na facebooku czy Uszczęśliwianie przez Gotowanie na goldenline SMACZNEGO !



Jeżeli są Państwo zainteresowani współpracą z nami,korzystaniem z serwisu prosimy o kontakt mailowy bartek(at)usydus.pl